Site-archief

Wortel sinasappelsoep

Echt een zomersoepje, kan zowel warm als koud gegeten worden. Met dank aan Karin en Frans. Benodigdheden 1 flinke ui 750 gram wortelen 25 gram boter halve theelepel ketoembar 1 liter kippen of groentebouillon 3 sinaasappels 3 eetlepels geschaafde amandelen … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door

Gebakken vis met Hoisinsaus

Vis op zijn Aziatisch is altijd heerlijk, de hoeveelheden vind ik altijd moeilijk aan te geven, ik ben nogal van de saus. Eigenlijk is onderstaand voor 4 personen, maar ik doe wat minder vis, en dan voor 2 personen Benodigdheden … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: ,

Koud soepje

Ik heb het meestal niet zo op koude soepjes, maar dit soepje van Marianne van Hest was heerlijk. Benodigdheden 1 venkelknol 1 courgette citroenolie zeezout Maggie bouillonpoeder toefje kwark Bereiding knol/courgette in blokjes – stomen tot ze zacht zijn. In … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door

Eiersalade van Ad v E.

Integraal overgenomen uit de mail van Ad die een heerlijk recept van eiersalade met me deelde. Zoiets simpels als eiersalade toch weer net wat anders dan ik hem normaal maak. Ingredienten en bereiding : 3 niet al te fijn geprakte … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door

Rode kool, gewoon, maar heel lekker

Aan zo iets eenvoudigs als rode kool, wat onze moeders met 2 vingers in de neus elke 14 dagen overheerlijk maakten, kan ik af en toe nog een kluif hebben. Te zuur, te hard,  te blauw, en af en toe … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door

Statistieken 2017 van mijn kookschriftje

Een overzicht is wel weer op zijn plaats. In 2015 ben ik met mijn kookschriftje begonnen, en de bezoekersaantal blijft groeien.  Onbedoeld leuk toch!? Dit jaar waren er in totaal 6703 views en 3933 bezoekers, dat is meer dan het … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door

Limoncello tiramisu (achtig)

Ik heb weer een paar recepten die ik her en der gevonden heb door elkaar gehusseld. De afzonderlijke onderdelen smaken heerlijk, de combinatie is ff afwachten vanavond. Het is fris door de citroen en zacht door de witte chocolade, en … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door