Tagarchief: groente

Groene supergroente met peultjes en haricots verts

De lekkerste groente die ik ooit op heb, en dat terwijl ik niet van groente houd. De combinatie met de sinaasappelsmaak is geweldig en de noten doen het hem helemaal. Ik kreeg het recept van Saskia het is volgens mij … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: , ,

Thaise salade met mango en avocado

Heerlijke salade voor bij een maaltijd, maar ook een heel mooie basis voor een maaltijd/voorgerecht salade met bv kip of eend. Op de foto heb ik er lauw warme eend bij geserveerd. Je kunt het wat meer spicy maken door sambalolie … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: , ,

Venkelsalade

Ik houd helemaal niet van venkel, totdat ik het rauw at in dit receptje van Saskia. Lekker en snel klaar. Benodigdheden 1 venkelknol 1 avocado 1 appel walnotenolie citroensap gedroogde cranberry’s. Gemengde noten Bereiding Deel de venkelknol in vieren en … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags:

Gedroogde tomaatjes in de oven

De lekkerste gedroogde tomaten “ever” at ik vorige week bij Lindsey en Berend Peter. Niet uit een potje, maar zelf gemaakt.  Dat is nog eens iets anders dan kant en klaar! Het is niet veel werk, maar vraagt wel veel … Lees verder

Geplaatst in bijgerechten | Tags: | 1 reactie

Appel wortel prei bieten salade

Toen ik 15 was hebben Lilian mijn toenmalige buurmeisje en hartsvriendin en ik, dit recept samen bedacht. Ik vind het nog steeds lekker. Het zoete van de appel en het pittige van de prei is een leuke smaakcombinatie. Vooral in … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags:

Stoofpeertjes

Stoofpeertjes maak ik veel te weinig navenant ik er van geniet. Wilder Gieseman zijn erg lekker. Ik maak ze meestal zonder suiker, en in plaats daarvan vervang ik 300 cc van de wijn door (ongeveer, ik giet maar een beetje raak … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: , ,

Roedjak

Mijn favoriete bijgerecht bij een Indische rijsttafel. Is eigenlijk altijd wel lekker. Dit gerecht was afgelopen weekend tijdens een etentje met vrienden, waarbij ik een rijsttafeltje gemaakt had, dan ook het eerste op. Benodigdheden Diverse soorten fruit in stukjes gesneden … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: , ,