Categorie archief: toetjes

Mini plavova Romanoff met chocolademascarpone

Ik heb dit toetje samengesteld uit 3 verschillende recepten. Van elk recept het lekkerste onderdeel genomen. Je kunt naar wens onderdelen weglaten bv alleen met de chocolademascarpone of alleen met de aardbeienmousse Je kunt dit ook als één grote Pavlova maken die … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door

Chocolade meringue taart

Weer eens een toetje, het ziet er prachtig uit. Je kunt het ook als taart maken en serveren, je kunt er ook kleine eenspersoons taartjes van maken. Het staat niet in het recept maar je kunt dus om het eiwit wat … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door

Appelroosjes

Volgens mij heeft bijna iedereen het filmpje al gezien, waarin wordt getoond hoe je in een handomdraai prachtige appelroosjes maakt. Ik heb het gisteren geprobeerd, en het effect is “stunning”. En lekker, maar je moet wel op een paar dingen … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: ,

Clafoutis

Zo’n 25 jaar geleden, toen de eerste vrienden naar Frankrijk verhuisden, kwam ik in aanraking met clafoutis. Toen alleen nog maar op de wijze waarop ze in de Dordogne gemaakt worden; met kersen. Ik maakt het op een gegeven moment … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door

Stoofpeertjes

Stoofpeertjes maak ik veel te weinig navenant ik er van geniet. Wilder Gieseman zijn erg lekker. Ik maak ze meestal zonder suiker, en in plaats daarvan vervang ik 300 cc van de wijn door (ongeveer, ik giet maar een beetje raak … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: , ,

Tjendol (zonder tjendol)

De keuze voor een toetje na een Aziatische maaltijd vind ik altijd een probleem, ik moet ook zeggen dat ik nog nooit een lekker toetje in een Aziatisch restaurant gegeten heb. (oh nee, hiermee doe ik het Vietnamees restaurant in … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags:

Chocolatchip cheesecake mouse

Toetjes zijn niet mijn fort, of eigenlijk misschien ook wel, en is het zelfbescherming. Een mens moet immers waken dat de kilo’s niet steeds meer visuele ruimte in beslag gaan nemen. Maar bij een feestetentje hoort een toetje. Dit komt van “paulines keuken”. … Lees verder

Afbeelding | Geplaatst op door | Tags: