Categorie archief: tips&tricks

Amerikaanse maten om te koken

Omdat ik op verschillende Amerikaanse kooksites rondsnuffel (echt een aanrader) en ik niet altijd zin heb om de maten om te rekenen, voor mijn lezers hier omreken tabellen. Voor gewicht is het nog iets ingewikkelder, want een cup havermout weegt … Lees verder

Geplaatst in tips&tricks | 3 reacties

menuutje voor han en jan

Han en Jan trouwden op 24 december in 2018, ter ere daarvan en omdat ik ook altijd zo verwend wordt bij hen, heb ik een lekker menuutje in elkaar geflanst. Het was wel een beetje teveel. Maar het paste allemaal … Lees verder

Geplaatst in tips&tricks | Een reactie plaatsen

Statistieken 2017 van mijn kookschriftje

Een overzicht is wel weer op zijn plaats. In 2015 ben ik met mijn kookschriftje begonnen, en de bezoekersaantal blijft groeien.  Onbedoeld leuk toch!? Dit jaar waren er in totaal 6703 views en 3933 bezoekers, dat is meer dan het … Lees verder

Geplaatst in tips&tricks | Een reactie plaatsen

statistisch overzicht van iety’s kookschriftje 2014

In februari 2014 ben ik gestart met dit receptenblog. Een overzicht van het (bijna) eerste jaar, waarin ik 62 recepten heb geplaatst (ik ben nog steeds niet door mijn archief van papiertjes, schriftjes en boeken heen hoor!). Toch leuk om … Lees verder

Geplaatst in tips&tricks | Tags: | Een reactie plaatsen

Oud op nieuw ’14-’15

Het was weer een heerlijk menuutje. Een co-productie van Yvonne en mij. Een amuse van gorgonzola mousse met vijgen Gerookte eendenborst met frambozen port dressing Witlofsoep Coquille saint jacques met avocado en kruidencreme Citroenspoom Zeebaars op een bedje van kruidenpurree … Lees verder

Geplaatst in praatjes, tips&tricks | 1 reactie

Olijfolie

Ik heb een jaar geleden een hele lading olijfolie, rechtstreeks uit Italië geïmporteerd,  ingeslagen, een super olijfolie. Niet om in te bakken maar alleen om over de salade te doen, of brood in te deppen. Hij was zo op. Nu … Lees verder

Geplaatst in tips&tricks | Tags: | Een reactie plaatsen