Pasta met spinazie-champignonssaus

Helemaal in de categorie snel en simpel.
Doet het ook heel goed op vakantie, op de camping of voor een grote groep.
Te maken in een vegetarische versie of een carnieversie met spekjes.

Benodigdheden

  • 1 pak diepvriesspinazie
  • 1 pakje boursin met knoflook
  • 1 doosje champignons
  • 1 pakje rookspekblokjes of voor de vegetarische versie cashewnoten
  • 1 grote ui
  • 2 knoflooktenen
  • Geraspte kaas

Bereiding

  • De uien en de knoflook snipperen en aanbakken
  • De champignons halveren en erbij bakken
  • De ontdooide en goed uitgedrupte spinazie erbij doen
  • Het pakje boursin erdoor roeren
  • De spekjes uitbakken en erdoor roeren of de gezouten gevierendeelde cashewnoten
  • Pasta koken en serveren met de spinaziesaus
  • Op het bord eventueel nog wat geraspte kaas erover strooien
Advertenties
Afbeelding | Dit bericht werd geplaatst in hoofdgerechten en getagged met , . Maak dit favoriet permalink.