~ --- iety's kookschriftje --- ~

Van mijn moeder heb ik mijn passie voor koken. Toen ik vier was mocht ik voor het eerst zelf een ei bakken. Ik moest op een keukenstoel gaan staan om bij de pan te kunnen (het ei is uiteindelijk op de grond beland).  En zo heeft mamma me mee gesleept in haar keuken. Zij was ook altijd met recepten bezig. Toen nog in een mooi ouderwets handschrift in een schriftje opgetekend. Ik heb nog steeds een paar handgeschreven recepten van mijn moeder.

Nu staan mijn recepten in een blog, gewoon ter vervanging van mijn papieren kookschriftje, kopietjes, de post-it velletjes in de diverse kookboeken, en de
bladwijzers op mijn computer.
Nieuwe ontdekkingen, maar ook recepten die nog zijn overgebleven uit mijn studententijd en natuurlijk oude receptjes van de moeder.  Soms heel snel en simpel, iets wat je makkelijk kunt maken als je laat van je werk komt, andere zijn weer meer bewerkelijke feestgerechten, passend in een “heelveelgangenmenuutje”
Maar hoe dan ook; lekker!
Als je een berichtje wilt via de mail wanneer ik een nieuw recept plaats, klik dan rechtsboven op “volgen”
Veel lees- kook- en eetplezier!  En heb je een tip, of commentaar, of klopt iets niet in een gerecht, laat dan hier onder een reactie achter!

                                                                                  iety.